شکلات

فیلـتر

نمایش 1–24 از 783 نتیجه

شکلات | یکی از محبوب ترین خوراکی های جهان قطعا شکلات است. بسیاری از کارخانه ها با ترکیب این دانه خوشمزه با فندق ، توت فرنگی ، موز و … طعم های متفاوت و به یاد ماندنی را ایجاد می نمایند. شکلات ایرانی طرفداران خود را دارد و شکلات خارجی شیرین و تلخ نیز در نوع خود دارای طرفداران زیادی است حتی از آن ها به عنوان کادو نیز استفاده می شود و تحت عنوان شکلات کادوئی به فروش می رسد.


خرید آنلاین شکلات از وبسایت وست ویژن کالا با امکان ارسال به سراسر کشور ؛ می تواند نیاز شما به خرید هر نوع شکلات را برطرف نماید. شکلات صبحانه ، شکلات تابلت ، شکلات کادویی ، شکلات عاشقانه ، شکلات پذیرایی و … تنها بخشی از تنوع محصولی ما در فروش شکلات است. طعم های به یاد ماندنی و ماندگار شکلات های ایرانی و شکلات های خارجی را از دست ندهید.


معرفی انواع شکلات:

۱- شکلات سفید

تشخیص شکلات سفید از روی ظاهر آن کاملا آسان است. البته این شکلات دقیقا به رنگ سفید نیست و رنگ آن کرمی یا عاجی رنگ است. این شکلات از ترکیب شکر، کره‌ی کاکائو، شیر، وانیل و لیستین (یک روان‌کننده که به ترکیب مواد با یکدیگر کمک می‌کند) تشکیل می‌شود. ترکیب این مواد به شکلات سفید رایحه‌ی شیرین وانیل می‌دهد. شکلات سفید اغلب دارای عطر مشخصی است که می‌توان آن را شیرین توصیف کرد. شکلات سفید باکیفیت دارای بافتی نرم و خامه‌ای است؛ ویژگی‌هایی که حاصل پایه‌ی کره کاکائو و قند و شیر زیاد آن است.

از آنجایی که شکلات سفید فاقد پودر کاکائو است بافت و طعم بی‌نظیری دارد. پودر کاکائو همان چیزی است که به شکلات رنگ قهوه‌ای تیره و طعم شکلاتی می‌دهد؛ طعم و رنگی که بسیار دوست‌داشتنی و پرطرفدار است. طبق استانداردهای غذا و داروی ایالت متحده، یک شکلات سفید مرغوب باید حاوی حداقل ۲۰% کره کاکائو، ۱۴% شیر و کمتر از ۵۵% قند باشد. اگر از آن دسته افرادی هستید که شکلات را به رنگ قهوه‌ای می‌شناسید و شکلات سفید را به رسمیت قبول نمی‌کنید باید بگوییم که سخت در اشتباه هستید. شکلات سفید هم به خاطر وجود مواد تشکیل دهنده‌ی دانه‌ی کاکائو، یک نوع شکلات است. البته هر شکلاتی که سفید رنگ است و بوی وانیل می‌دهد هم شکلات سفید نیست!


۲- شکلات شیری

شکلات شیری یکی از آن طعم‌های کلاسیک است که اکثر افراد با آن آشنا هستند. این شکلات با رنگ قهوه‌ای کمرنگ، بافت خامه‌ای و طعم شیرینش، یکی از پراستفاده‌ترین و محبوب‌ترین انواع شکلات شناخته می‌شود. این شکلات از ترکیب مایع شکلات (پودر کاکائو و کره‌ی کاکائو)، شکر و شیر تشکیل می‌شود. بعضی اوقات از مواد روان‌کننده (امولسیون‌کننده) مانند لیستین سویا برای افزایش نرمی شکلات استفاده می‌شود.

با شکستن یک تکه شکلات شیری می‌توانید پخش شدن عطر آن در فضا را حس کنید و از عطر کارامل، وانیل، شکلات و شیر آن لذت ببرید. طعم این شکلات بسیار دوست‌داشتنی است و می‌توان آن را شیرین و شکلاتی توصیف کرد. شکلات شیری نسبت به شکلات تلخ دارای بافتی نرم‌تر و طعم شیرین‌تر است. اگر این شکلات را به خوبی نگهداری و ذخیره کنید تا حدود ۱۶ ماه سالم خواهد ماند و قابل استفاده است. از شکلات شیری می‌توانید برای هدیه دادن و یا اضافه کردن یک طعم ملایم شکلاتی به دسرها استفاده کنید.


۳- شکلات تلخ

شکلات تلخ، با رنگ قهوه‌ای تیره و عطر بی‌نظیر خود، دومین شکلات محبوب در دنیا است. شکلات تلخ به نام شکلات سیاه هم شناخته می‌شود. این شکلات از شکلات‌های شیری بسیار کم‌شیرین‌تر است. از آنجایی که این نوع شکلات دارای خواص فراوان و بی‌نظیری است، محبوبیت آن در میان مصرف‌کنندگان بسیار زیاد شده است. شکلات تلخ از نظر ترکیب و مواد تشکیل‌دهنده نسبتا ساده است و از ترکیب مایع شکلات و شکر تهیه می‌شود. گاهی اوقات مقدار کمی وانیل و لیستین سویا نیز به شکلات تلخ اضافه می‌شود. انواع شکلات تلخ با کیفیت و مرغوب فاقد شیر و لبنیات هستند و بنابراین می‌توانند گزینه‌ای عالی برای وگان‌ها باشند. نداشتن شیر و همینطور میزان شکر کمتر باعث می‌شود بافت شکلات تلخ کمی محکم‌تر از شکلات شیری و یا شکلات سفید باشد.

طعم شکلات تلخ بر اساس مقدار کاکائوی بکار رفته در آن می‌تواند متفاوت باشد. برخی از انواع شکلات تلخ گاهی اوقات دارای طعمی نسبتا شیرین و شکلاتی هستند و هرچه میزان کاکائوی بکار رفته در آن‌ها بیشتر باشد طعم آن‌ها تلخ‌تر خواهد بود. از این نوع شکلات می‌توان در دستورهای شیرینی‌پزی و دسرهای مختلف استفاده کرد. برای افرادی که به رژیم غذایی و سلامتی خود اهمیت می‌دهند، شکلات تلخ یک گزینه‌ی عالی به عنوان میان‌وعده‌ای سالم است و اگر به خوبی نگهداری شود تا حدود ۲۰ ماه قابل ذخیره و مصرف خواهد بود.


۴- شکلات سرخ یا شکلات روبی

کشور سوئیس که در تولید شکلات‌های لاچکری یک برند شناخته شده به حساب می‌آید توانسته با ابداعی در تولید طعم جدید شکلات، شکلات سرخ ترش مزه‌ای با نام شکلات روبی (Rubi Chocolate) یا شکلات سرخ تولید و روانه بازار کند. این جدیدترین شکلات است که تا امروز به بازار جهان وارد شده است و طرفداران بسیار زیادی نیز دارد. این شرکت سوئیسی اکنون موفق شده با قرار دادن نام خود در کنار برندهای شکلات‌سازی مطرح نظیر kit kat، ferrero و Nestle قرار دهد که سابقه تولید طعم جدید شکلاتی را برای اولین بار داشته‌اند.
روبی چاکلت به خاطر رنگ صورتی که دارد جذابیت زیادی دارد و در نوع خود شکلاتی خاص محسوب می شود. روبی چاکلت طعمی شبیه به توت و طعم ترش مزه‌ای دارد و در حال حاضر در کشورهای معدودی نظیر برزیل قابلیت استخراج دارد.


شکلات | خرید شکلات | خرید شکلات تلخ | خرید شکلات سفید | خرید شکلات سرخ | خرید شکلات شیری

اطلاعات بیشتر ...